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Receta Completa
Ingredientes:
4 tortillas mexicanas
4 huevos
1 cebolla blanca o morada
2 dientes de ajo
1 morrón/pimiento verde
4 tomates o puede ser 1 kilo de cherrys
1 chile o salsa picante
1 cda. grande de pasta de tomate
Sal
Pimienta
Perejil
200 gr. de queso crema
Aceite de oliva c/n
Parocedimiento: Picar cebolla, ajo, morrón y tomate En sartén con oliva cocinar las verduras menos el tomate Agregar el tomate y la pasta. Cocinar Hacer 4 huequitos en la preparación y romper los huevos ahí adentro Cocinar con sartén tapada por 4 o 5 minutos Calentar las tortillas en otra sartén, en horno o microondas Apagar y espolvorear perejil picado Servir en la mesa con las las tortillas calentitas y el queso crema para untar.
Publicado el 7 abr. 2017. Este video es propiedad del url de donde procede el mismo (del creador del contenido).