Descubre la suavidad que le aporta el Queso Mascarpone La Serenísima a este delicioso Flan. Un sabor sencillo y casero, ideal para una ocasión especial entre familia.
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Ingredientes:
6 huevos
300 gr. de queso Mascarpone
500 ml. de leche
250 grs. de azúcar
Para el caramelo:
50 grs. de azular
2 cdas. de agua
Procedimiento:
Colocar los huevos en un bowl y sumar el azúcar y el queso mascarpone. Integrar los ingredientes e incorporar la leche a temperatura ambiente. En una sartén agregar azúcar y las dos das. de agua hasta formar caramelo. Colocar el caramelo en los moldes de flan y luego sumar la mezcla de mascarpone. Cocinar a baño maría en un horno a 120 grados por 40 minutos. Desmoldar y servir con dulce de leche, crema batida, frutos rojo, garrapiñas y caramelo.
Publicado el 8 jun. 2017. Este video es propiedad del url de donde procede el mismo (del creador del contenido).